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プロジェクトレポート

業界初?!のサバチケは課題解決デザイン_K&Co.日向へべすプロジェクト

業界初?!のサバチケは課題解決デザイン_K&Co.日向へべすプロジェクト
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この記事を書いた人代表 タカギ

株式会社コムデザインラボ代表。 一般財団法人ブランド・マネージャー認定協会 1級資格取得者 名古屋にすっかり染まった北海道静内出身の田舎者。 究極の器用貧乏だったサラリーマン設計者が、27歳から2度の社長からのクビ宣告、半年以上のニート期間もあり、その時期にデザインコンペで100万獲得などの混沌期を経て、29歳でコムデザインラボを設立。今に至る。

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贈り物にはサバチケ!
先日更新した『黄金へべす鯖寿司』の記事は見ていただきましたか?

黄金へべす鯖寿司のイメージ写真 黄金へべす鯖寿司のブランディングとマクアケ挑戦_K&Co.日向へべすプロジェクト

端折って説明してもブランディングのストーリーが長すぎて、実質この記事が第2話です!

黄金へべす鯖寿司のイメージ写真
黄金へべす鯖寿司のイメージ写真 今回、かなりこだわって作っている黄金へべす鯖寿司は、信頼できる日本料理屋さんに1本1本丁寧に作ってもらいます。

つまりそれは大量生産出来ないということであり、鯖は痛むのが早いので

『賞味期限が短い』
という課題がありました。

黄金へべす鯖寿司のイメージ写真
使われている日向へべすの世界観の"晴れやかな柑橘"をそのまま生かし、鯖寿司もアップデートしてお祝いなどハレの日の食卓を彩る主役になれる商品としてブランディングしたわけですが、送ってもすぐに美味しい状態で食べれなければ意味がありません。


そんな課題を解決するために今回企画・デザインしたのが、

サバチケのデザイン
業界初?!の、鯖寿司をお取り寄せ交換できるギフト券
『サバチケ』
になります。
鯖寿司業界ってあるのかねー?

黄金へべす鯖寿司のイメージ写真 1枚で黄金へべす鯖寿司1つ(2人前10貫分)と交換可能な、お取り寄せ交換できるギフト券です。

大切な人や、鯖が好きなあの人にプレゼントとして送りたいけど、相手が食べたい日に届けられるかわからない。。。

そんな時に使って欲しい商品です。

サバチケのデザインイメージ シンプルですが、その交換方法なども検討しました!
スマホからでも、同封のFAXからでも交換注文が可能です。

サバチケと封筒のデザイン 少しリッチな専用の金箔押し封筒でお届けになります。

サバチケのデザインイメージ カタチもトムソンで抜いて工夫したので、届いた人に"ちょっとでも面白い"と思ってもらえると嬉しいです。

サバチケのデザインイメージ そもそも世間に無いものなので、理解するのに時間がかかりそうですが、

『もう1回食べたいなー!誰かに食べてもらいたいなー!』
と、鯖寿司を試食した時に素直に自分が感じたので、そんなリピート需要に答える仕掛けは必ず必要だと思ってオーナーさんに提案しました。(もちろん全く頼まれてない!笑)

頼まれてないことを提案するのも大事ですよね。作るとお金かかるけど!爆

パッと見で、サバチケ?!意味わからん!?と思われることは必須ですが、ちゃんと流通するように育てなければいけないなと思っています。そんな、唯一無二の商品です。


サバチケも応援購入可能です、宜しくお願い致します!

黄金へべす鯖寿司のバナーデザイン https://www.makuake.com/project/himukahebesu/

KOMのみせづくりブログ これから開業する!お店をもっと良くしたい!という人向けにノウハウ記事まとめ!

K&Co.プロジェクト

himuka hebesu

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