ありがとうございます。
実は当初は、予算的なこともあり、
オープン時にホームページを間に合わせるつもりはなかったんですよ。

独立した諸先輩方から、
「初期投資はできる限り抑えることが大切」と教えていただいていたので、
予算の面でも高木さんにいろいろ相談しました。

プランニングの段階で、高木さんがあの手この手を使って、
費用の減額を図ってくれたんです。
デザイナーズチェアを、本物ではなくレプリカにしたりとか、
照明や内装も、あまり安っぽくなるのはダメですが、
クオリティーや見た目の雰囲気はキープしたまま、
削れるところは削って…と、いろいろ努力してくださって。

当初こちらで考えていた予算から、ぐんと抑えることができました。
高木さんの努力のおかげで、ホームページや広告に使うお金が捻出できたのもあったので、
「じゃあ、かっこいいホームページつくってください！」って高木さんに託しました。

ありがとうございます。
やっぱりお店のことを知っていてくれる人にお願いできるのはラクですし、
思い描いているイメージ以上のものを作ってくれるので、安心しますね。

オープン前は「名刺におしゃれ感なんて必要ないかな」って思ってたんですけど、
いろいろ進めていくうちに、考え方も変わっていって。
やっぱりそこはトータルプロデュースしてもらった方が、
「店としてのブランドイメージが保てる」と、実感したのもありますね。
最初は、適当に自分で作った名刺を使ってたんですけど、
「それじゃだめです！」って高木さんが。
「じゃあ、ちゃんと作ったほうがいいかなあ…」なんて話してたら、
次会う時には、5種類くらいデザインを考えてきてくれて、
「この中からだと、どれが好きですか？」って。

あとは、オープンが近づいていた頃に、
グランドオープンを告知するポスターを作って、高木さんがプレゼントしてくれたんですよ。

そう。頼んでないのに、しれっとポスター作って、
僕のいない間に、工事中の現場にしれっと店に置いてあって。
かっこいいことしますよね、あの人。
僕が欲しいと思うタイミングよりも前に、高木さんが作ってくれていたことに驚きました。

そうそう。
特にポスターにはびっくりしたし、純粋に、とても嬉しかったです。

「集めて楽しいポイントカードを作りたい」って高木さんに相談して、
２人で話しているうちに、この形になったんです。

そうそう、電車だからね。
最寄りが名鉄の「桜井」駅なので、名鉄電車をモチーフに作りました。
まずは「普通チケット」からスタート。
３カ月以内にポイントを貯めると、スペシャル特典があって、
次の「急行チケット」へグレードアップできるシステムです。

早くも「特急」を通り越して
「超特急」にグレードアップした人が２人います。
名前と顔写真入りの、スペシャルカードです！
そのカードも、高木さんに、１枚ずつ作ってもらってます。

そうなんです。
集める楽しさを、お客さんに感じてもらいたい。
店に何度も足を運んでもらえたらうれしいし、
うちの店に来るのが楽しみになるような、ちょっとした"しかけ"を作りたかったんです。

僕が高木さんに相談して、
２人で話してるときに決まりました。

そうですね。
僕が「こうしたい」と思っている、その全てを高木さんが把握してくれていました。
このことを含めて言えることなんですが、
店のこと、僕のことを把握してる人にしかできない提案も、たくさんしてもらえて、
話が早いし、思い通りに進んでいくのが嬉しかったです。

店舗デザイン・設計だけで終わらず、
広告ツールを作ったり、開店と同時にホームページを公開したり、というところは、
やはりプロが入ると全然違う。
店のイメージを統一することって、とても重要だと思うんです。
それぞれ別業者に頼んでたら、ここまでイメージを合わせたりするのは不可能だと思うんですよね。
費用もかさみますし。

「なにか困ったことがあったら、
高木さんに相談すればなんとかしてくれる」っていうのが、
我々飲食店の経営者としては、とても頼りになる存在です。

設計は誰でもプロに依頼すると思いますが、
グラフィックやweb関係は、自分でやろうと思っている人も多いと思います。
実際、僕も初めはそうでした。

でも、費用はかかるけど、僕としてはぜひプロにお願いした方がいいと思います。
ショップカード１枚、ホームページ１ページという些細なものも、
ブランディングされた、一貫されたイメージで世に出ていくというのは、
思ってた以上に重要なポイントだと思うんです。
そういったトータルでのブランディングは、自分ひとりではできませんから。
そこにかかる費用も、全てどぶに捨てるわけじゃない。
きっとどこかで効果を発揮して、
それがいつか売り上げに乗って自分のところに返ってくるはずだと思っています。

店舗のブランディングは、オープンのその瞬間から、少しずつ積み上げていくもの。
「落ち着いてから」「お金を積んで」つくろうと思っても、なかなかできないと思います。
オープン当初から、高木さんと一緒に土台をかためてこれたおかげで、
「しあわせのえき」のブランディングが進めてこれてるんだと感じています。
逆に最近は、これから向かっていきたいお店のイメージを、
自ら考えることができるようになりました。

そうですね。
こうして店づくりをして、２年経って思うのは、
「自分ひとりでは、お店のイメージは守れない」ということ。

とは言え、「全部やってくれるから任せきり」ではなくて、
ひとつずつ丁寧に、お店のイメージを守りながら、
一緒に高めていくパートナーなんですよね。

店のブランディングは、独りよがりになってもいけないし、
かといって軽視しちゃいけない、とても大事なことだと思うんです。
そういった意味では、何でも相談できる人と出会えて、
こうして長くつきあっていける関係を築くことができて、とてもよかったです。

コムデザインラボさんは、
僕らにとって、そしてお店にとって、いてもらわなきゃ困る存在。

これからもどうぞ、よろしくお願いしますね。