名古屋・東京の空間ブランディング・店舗デザイン事務所 コムデザインラボ

WORKS

Pâtisserie Es-T(パティスリーエス)
ケーキ屋の店舗デザイン_名古屋市緑区鳴海 パティスリーエス
『アソビゴコロ溢れる"ヒキダシ"の多い洋菓子店』

ホテルなどで修行したパティシエさんが独立し、新規開業したパティスリー。
ケーキだけじゃなく、ショコラもパンもやります!ということや、『ファミリー層』と『女性層』の2つのブランドラインで提供することなど、その器用さ・手数の多さという個性を表現出来たら良いなと思ってブランディングを進めました。

オーナーさん作り出すケーキ自体が常識を覆すような自由な発想がたくさん散りばめられているため、店内のデザインにおいても『アソビゴコロ』を求められました。

商品はもちろんのこと、ランダムに吊り下げたペンダントライトにフェイクの電球が混ざっていたり、壁の一部がめくれてそれ自体が看板になったりと、お店の細部に至るまで見つけて嬉しい発見のあるさりげないユニークが散りばめられたパティスリーになりました。

パティスリーのショーケース

ポイントのピンクとブリックタイルのコントラスト

 

ケーキ屋のディスプレイデザイン

焼き菓子のテーブルの上にはペンダントライトが並びます

 

ケーキ屋のロゴマークデザイン

自然とディスプレイのリズムを生み出す壁面

 

ケーキ屋のサインデザイン

オーナーの名前の一文字『志』が入ったロゴマークサイン

 

ケーキ屋のディスプレイデザイン

ギフト商品を際立たせるディスプレイウォール

 

ケーキ屋のかわいい看板デザイン

オリジナルのつり下げ案内サイン

 

ケーキ屋の照明デザイン

ペンダントライトの一部は、テーマカラーのプランターになっています

 

ケーキ屋のオシャレなサインデザイン

カフェスペースはまだ準備中!をお知らせする『めくれサイン』

 

ケーキ屋の新規開業

ひとひねりしてあるショーケースの中のケーキ達

 

パティスリーのファサードデザイン

2色に塗り分けられた扉と全体ファサード

 

パティスリーの枯山水の庭

枯山水の現代風というテーマでデザインした庭

 

ケーキ屋のショップカードデザイン

もちろん、印刷物も合わせて提案しました

 

ケーキ屋の大行列

オープン当日の様子。100名以上の大行列になりました

 

ケーキ屋の図面ご提案したスケッチはこんな感じでした!

CREDIT
Pâtisserie Es-T(パティスリーエス)
Member
ブランドディレクション・メイン設計/代表タカギ
グラフィックデザイン/スタッフミヤザキ
フォトグラファー/神谷篤史(PhotoBox)
ウェブサイト
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