本日、移転拡張オープンするブライトンベーカリーさんの、
引き渡しでした！

移転前の店舗デザインはこちら
↑ちなみに代表タカギのパン屋さんデビューでした！

今回は案件が重なって、現場をスタッフマノに託していたこともあり、
経過がなかなか紹介出来てなかったので、
ここで改めてたくさん紹介していきます！

前回のお店で提案したモチーフ、ツートンの板貼りも健在！

売り上げを作るためのギミックも提案しています！
パンの売り上げランキング

オーナーさんは現在、３つの店舗を運営中

最初は先ほど紹介した小さな改装でしたが、
プロジェクトひとつひとつ、毎回結果を出して、
今回の大きな移転リニューアルにつながりました！
２件目の改装はこちら

依頼いただいたのは今回で３件目、本店以外は全て携わった事になります。

今までは２店舗はリ・ブランディングも含めて、
代表タカギ＋スタッフミヤザキで担当し、
今回はスタッフマノが担当しました！

３店舗とも店名は違えど、
KOMなりにグループとしてのブランド感をリンクさせていっています！

お店には、全店舗のマップをさりげなく入れてあります！
この試みは今回が初めて！
今までは複数店舗があるとは知られていなかったかもしれません。

そして今回のお店では、
初めてイートインスペースが出来ました！

その他、気になる細かなディテール

スタッフ間でも評判が良かったのは、このOSBトイレサイン。
デザインしたスタッフマノも自信作だとか。

KOMでご提案した時のスケッチも貼ってありますよ！
来店した際は、是非見てみてください。

今日はスタッフ総出で最終準備でした。
いよいよ7日8：00〜オープンです！

今回はオープンの広告・告知ゼロなので、
先月のケーキ屋さん大行列！！よりゆったりスタートだと思いますが、
朝から立ち会ってきます！

ちなみに前回5坪のお店は、オープン日どうだった？

この自転車、全部お客さん！！
1日200人近く来店して、１日中列がスゴかったです・・・（笑）