前日のNUMOROUSさん『お店を改装します！…からの木鶏_NUMOROUSプロジェクト』に引き続き、こちらも改装のお話。
これは全国的な話ですが、新型コロナの影響でパン屋さんは個包装化へ。
しかも7/1にはビニール袋が有料化されたこのご時世に、全商品をビニールで包まなければならないんですよね。
手間なのは包むだけじゃなく、袋の中がベタベタにならないよう、熱を冷ますための時間を考え、仕込みも早めなければならない、などなど。 パン屋さんは何かと大変な上半期だったかと思います。
なにより、ハード系がウリのあづみのるベーカリー。
個包装することで、外側のパリパリ感が損なわれてしまうのです。
そんなこともあって、その対応も含めて急遽打ち合わせに行ってきました。
もちろん、店舗自体はまだ真新しいんですけどね！これからあれこれ検討してみようと思います。
先日はテレビにも出演されたそうです。雨上がりにはお客さんも続々ときていました。
最近はお店に置いてある蜂蜜のラベルをデザインさせてもらいましたので、今度撮影次第、また紹介させてもらいます。
vol.30
久々の訪問_あづみのるベーカリープロジェクト
2024.04.06
vol.29
小さなアップデート_あづみのるベーカリープロジェクト
2024.03.29
vol.28
はちみつ神谷さん？？_あづみのるベーカリープロジェクト
2020.08.12
vol.27
プチ改装のミーティング_あづみのるベーカリープロジェクト
2020.07.11
vol.26
2回目の商品撮影_あづみのるベーカリープロジェクト
2019.11.28
vol.25
箱を開けたらパンがぎっしり！_あづみのるベーカリープロジェクト
2019.11.14
vol.24
週末で１周年になります！！_あづみのるベーカリープロジェクト
2019.08.15
vol.23
【オーナーインタビューあづみのるベーカリー編】第5話公開しました！
2019.07.22
vol.22
【オーナーインタビューあづみのるベーカリー編】第4話公開しました！
2019.07.16
vol.21
【オーナーインタビューあづみのるベーカリー編】第3話公開しました！
2019.07.08
vol.20
【オーナーインタビューあづみのるベーカリー編】第2話公開しました！
2019.07.01
vol.19
【オーナーインタビューあづみのるベーカリー編】スタート！
2019.06.24
vol.18
スカイプで打ち合わせ_あづみのるベーカリープロジェクト
2019.06.14
vol.17
ふと、あづみのるベーカリー
2018.11.29
vol.16
ついにオープンしました！_あづみのるベーカリープロジェクト
2018.08.19
vol.15
朝が豊かになるパン屋 あづみのるベーカリー、オープン！
2018.08.18
vol.14
先週の長野で感動したこと_あづみのるベーカリープロジェクト
2018.08.15
vol.13
スタッフ全員でプレオープンへ！_あづみのるベーカリープロジェクト
2018.08.13
vol.12
ホームページ公開しました！_あづみのるベーカリープロジェクト
2018.08.09
vol.11
たっぷり撮影してきました！_あづみのるベーカリープロジェクト
2018.07.30
vol.10
丸一日撮影デー！_あづみのるベーカリープロジェクト
2018.07.28
vol.09
引渡しと打ち合わせへ安曇野へ！_あづみのるベーカリープロジェクト
2018.06.06
vol.08
サイン工事の立会いへ行ってきました！_あづみのるベーカリープロジェクト
2018.05.30
vol.07
引き渡し目前！お店が出来上がってきました！_あづみのるベーカリープロジェクト
2018.05.29
vol.06
お店が出来上がってきました！_あづみのるベーカリープロジェクト
2018.05.28
vol.05
工事の打合せ行ってきました！_あづみのるベーカリープロジェクト
2018.03.16
vol.04
現場打合わせへ行ってきました！_あづみのるベーカリープロジェクト
2018.01.17
vol.03
建物のボリュームが！_あづみのるベーカリープロジェクト
2017.11.29
vol.02
世界観のプレゼンでした！_あづみのるベーカリープロジェクト
2017.07.14
vol.01
長野までロケーション確認してきました_あづみのるベーカリープロジェクト
2017.06.19
