２日間、関西に視察などで出張してました！
その間に連絡いただいた皆様、ご迷惑をおかけしました。

今回はお仕事をさせていただいている会社さんに同行させて頂き、
関西で有名なお店をいくつも回ってきました。

今後、うちが仕事をしていく上で、
とても勉強になる機会になったと思います。感謝！


いくつかの候補は臨時休業ということもあって残念でしたが、
パン屋さんだと『ピゴの店本店』、『ラ・バケット・ド・パリヨシカワ』、
『リョウイチヤマウチ』、
喫茶店は『神戸にしむら珈琲店』、『ヒロコーヒー』、
洋菓子は『Poche du Reve 芦屋』、『SHOTANI』、『アンリ・シャルパンティエ』、
『Riviere』『SECESSION』などなど。

かなり詰め込みですが、実際に見たり食べたり、
しっかり勉強してきました！
（遊びじゃないよ！？）


あんまり写真は撮れなかったのですが、
神戸にしむら珈琲店、大きい！
中山手本店です。



ヒロコーヒーいながわ工房です。
細かい部分までしっかりデザインが落とし込まれていて、
ブランディングされているのに驚かされました。


偶然通りかかった武庫之荘のRiviereさん。
イートインでパティシエさんにお勧めされて食べた『桃だより』という一品、
本当に美味しかった！！



頑張ってくれてるスタッフとインターンの子には各名店のパンのオスソワケと、


お土産はPoche du Reve 芦屋の和三盆リングサブレと焼き菓子を。


神戸の町並みは、見ているだけで本当に楽しかったです。
またじっくり行こう！

この２日間の視察が早めに仕事に反映出来るように、
しっかりガンバリマス！！！