【飯テロ注意】ついにプレオープン！

この記事を書いた人OGスタッフヨコイ

デザイナー。カフェのインハウスデザイナー、アトリエ系グラフィックデザイン事務所のキャリアを経て、2015年8月に仲間入り！

オガサワラからバトンを引き継ぎました！
19日(日)は愛知畜産(パーラーペコペコ)のプレオープンに、
スタッフイシバシ、オガサワラ、ヨコイの3人でいってきました。

プレオープンのパーティは17時からと19時からの2部制。
KOMは19時の回にお邪魔してきました。
次のお客様が来るまで、オガサワラもそわそわ。

席が満員になると大忙し！
しかし、黒田ご夫妻の手際がよく、
笑顔で、さささっとおもてなししていました。

プレオープン
黒田さんのお洋服もレトロでとっても素敵！

そして、いただく料理が
どれも、細かいところまで凝っていて

美味しいー！

夕飯を食べずに残業している皆様、要注意！
ここから飯テロいきます！

タタキ一品にしても、ただタレがかかっているのではなく、
みじん切りの生姜と合わせたポン酢がたっぷり！

タコのマリネ。
バルサミコ酢とバジルの相性抜群！

カキのグラタン。
カキが苦手なヨコイも汁まで吸ってしまうほどの美味しさ！

飯テロ頭付きの大海老フライ。
大きすぎるボリュームにびっくりでした！

洋食店看板メニューの鉄板ナポリタン。
一見普通そうなのに、家庭でつくるただのケチャップ味とは全然違う…！
隠し味が入っているそうです…！

子羊！
(海老フライが無くなったため急遽特別に用意してくれました)
臭みがなく柔らかくて、とってもジューシー！

プレオープン
黒田ご夫妻のおもてなし、そしてお二人がつくる居心地の良い空気に
最後まで長居してしまった私たちでした。
ごちそうさまでした！
明日は、店舗と料理の撮影にいってきます。