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【飯テロ注意】ついにプレオープン!_愛知畜産プロジェクトvol.12

【飯テロ注意】ついにプレオープン!_愛知畜産プロジェクトvol.12メインイメージ
オガサワラからバトンを引き継ぎました!
19日(日)は愛知畜産(パーラーペコペコ)のプレオープンに、
スタッフイシバシ、オガサワラ、ヨコイの3人でいってきました。

プレオープンのパーティは17時からと19時からの2部制。
KOMは19時の回にお邪魔してきました。
次のお客様が来るまで、オガサワラもそわそわ。

プレオープン
席が満員になると大忙し!
しかし、黒田ご夫妻の手際がよく、
笑顔で、さささっとおもてなししていました。

プレオープン
プレオープン 黒田さんのお洋服もレトロでとっても素敵!

そして、いただく料理が
どれも、細かいところまで凝っていて

美味しいー!

夕飯を食べずに残業している皆様、要注意!
ここから飯テロいきます!

飯テロ タタキ一品にしても、ただタレがかかっているのではなく、
みじん切りの生姜と合わせたポン酢がたっぷり!

飯テロ タコのマリネ。
バルサミコ酢とバジルの相性抜群!

飯テロ カキのグラタン。
カキが苦手なヨコイも汁まで吸ってしまうほどの美味しさ!

飯テロ 頭付きの大海老フライ。
大きすぎるボリュームにびっくりでした!

洋食店 看板メニューの鉄板ナポリタン。
一見普通そうなのに、家庭でつくるただのケチャップ味とは全然違う…!
隠し味が入っているそうです…!

洋食店 子羊!
(海老フライが無くなったため急遽特別に用意してくれました)
臭みがなく柔らかくて、とってもジューシー!

プレオープン
黒田ご夫妻のおもてなし、そしてお二人がつくる居心地の良い空気に
最後まで長居してしまった私たちでした。
ごちそうさまでした!
明日は、店舗と料理の撮影にいってきます。

愛知畜産プロジェクト

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コムデザインラボ/OGスタッフ ヨコイ

デザイナー。カフェのインハウスデザイナー、アトリエ系グラフィックデザイン事務所のキャリアを経て、2015年8月に仲間入り!

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