ミヤザキ今年最初のブログです。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

流しに氷がみっちり…！

こちらの氷はパティスリーしあわせのえきさんよりいただきました笑
ケーキは温度が命！
10℃以上になると、生クリームが溶け出してしまうそうです。
今回はケーキを3時間持ち歩くため
発泡スチロール箱＋氷をご用意いただいてしまいました。
ありがとうございます！
流しがまるで鮮魚売り場のようです笑

ケーキはこちらです！
https://design-kom.com/blog/harapeco/485/
ミヤザキはマカロンがのったシトロンのケーキをいただきましたが
爽やかでとてもおいしかったです！ごちそうさまでした！

発泡スチロール箱の保温力はすごくて、前回事務所にバースデーケーキを届けていただいたとき
氷が入ったままにしていたら、翌々日になっても氷が残っていたため
今回は早めに流しに移してみました。

発泡スチロール箱持参がおすすめ

ミヤザキもなるほどーとなったケーキの温度のこと
しあわせのえきさんのブログで詳しく読むことができますよー

こちら！
http://ameblo.jp/lagaredebonheur/entry-11860942083.html

通常はお店で発泡スチロール箱や氷はいただけないので
長時間ケーキを運搬するご予定の方は
ご自宅から発泡スチロール箱の持参がおすすめです