今月はKOMのスタッフ２名が誕生日です！
スタッフマノ、スタッフミヤザキがバースデー！
２人ともまだ20代、まだまだ若い！

いつから始まったのか、
恒例のプレゼントラッシュも当然ありました。

4/16はスタッフマノ！

4/20はスタッフミヤザキ！

さて、ケーキはどうするか？

16日がマノ先生、
20日がミヤザキ先生なので、
ケーキはいつも一つにまとめてます！

別にケチっている訳じゃないんだけど、
タカギとスタッフイシバシが同じ誕生日で１つなので、
なんとなくそんなことになってます。

大事な日のケーキは、うちがデザインをお手伝いしている、
パティスリーしあわせのえきさんか、
（過去記事はこちら）
カド・ドゥ・リンコットさんが当然多いですが、
（過去記事はこちら）

今回は、本っっっ当に無理を言って、
このお店にお願いしました！

３日前にオープンしたばかりの、パティスリーエスさん！！！

『さすがにOPEN直後のお店に頼むのは鬼だな』
とずっと悩みましたが、ノリでお願いしてしまいました。笑
怒濤のセール２日を乗り切り、お疲れのところで恐縮です！！

なんといっても、
ミヤザキが寿退社を前に、KOMでの集大成として携わったお店なので、
忙しいのは承知の上で、エスさんのケーキにこだわりたかったんです。
（今回は代表タカギ＋スタッフミヤザキで担当しました。）

それも、仕事にしてしまう

パティスリーエスさんのホームページ（http://pat-est.com/）
もKOMで製作していますが（現在も進行中）、
『ホールケーキの写真がまだ無いよ！』
ということで、ガチの撮影会も始まりました。

皆、仕事熱心です笑

軽めの生クリームで、『もう数個イケるな！』という美味しさでした！
これからもエスさんのケーキを食べるの、楽しみです！！

二人とも、誕生日おめでとう！
オーナーの志波さん、ありがとうございました！！