今週月曜は、私タカギ・スタッフサトウ・フォトグラファー神谷氏・敏腕ライター後藤さんで長野まで行ってきました。

今まで４組のオーナーさんにお話を伺ってきたインタビューも、今年は長野編に突入！

ぜひお話を聞きたいPâtisserie NUMOROUSとあづみのるベーカリーさんに、貴重なお休みをお借りしまして、インタビューさせてもらいました。

午前中は安曇野市のあづみのるベーカリーで、

午後からはPâtisserie NUMOROUSへ！


当日の、大変お気遣いいただいた感謝の気持ちは...

スタッフサトウのブログでもご確認ください！


前回から引き続き、後藤さんにお願いしていることは、

「KOMのインタビューだからって、ウチの話を無理に引き出さなくていいからね！」

というルールを徹底して、お話を伺っています。（なので、何話まで読み進めてもマジで登場しないこともある 笑）

あと、それと同じ理由で、タカギはインタビューに絶対立ち会わないことにしています。

タカギが同席していると「KOMのことも良く言ってね」という無言のオーラが出てしまう気がして、あえて避けてます。

今回は遠方の長野だったこともあって一応帯同したのですが、実際インタビューの時間は席を外してます。（近所の喫茶店とかで時間潰してました。）過去のインタビューでは、そもそも帯同すらしていなかったりする徹底ぶりです。




もちろんKOMの貴重な読み物コンテンツという側面もありますが、


一番の趣旨は、そこにあります。

実際に営業しているオーナーさん達自身がお店のホームページでいくら「ウチのブランド、すごいでしょ〜」と言っても意味がない。

何故かというと、それは一気に押し付けがましいセールストークっぽくなるからです。

以上の理由から、私たちのような『第三者が発信するからこそ、伝えられることがある』と思っています。

最近自分の中で胸に刻んでいる言葉は【伝え上手がデザイン上手】です。

また、自分たちは目に見える表側（表現・デザイン）を生業にしていますが、一緒にブランドを作ってきた人だから伝えられる『お店のストーリー・奥行き』を表現したいなと思っていて、その一環がこのインタビューな訳です。

このシゴトは、誰にでも出来ることではないのです。


ライターの後藤さん曰く「インタビューの"とれ高"たっぷり」みたいで、今からどんな話がされたのか、知りたくてウズウズしています。（さっきも書いたけど、インタビューには立ち会ってないので、未だ話された内容を知らないタカギです。。。）


そう、インタビュー公開を楽しみにしているみなさんと同じで



公開を一番待ち遠しく感じているのは、実は、自分自身なのかもしれません（笑）


Pâtisserie NUMOROUS >http://numorous.com

あづみのるベーカリー >http://azuminoru.com