富山の味に舌鼓!
ふと、「ブリしゃぶが食いたい!!!」という号令のもと、昨日は名駅で忘年会!これが今年1発目です。
メンバーは、
パティスリーしあわせのえきのオーナーさんと、
いつも撮影してもらっている神谷氏。
(ちなみに2人は地元の先輩後輩の関係性)
もうかれこれ、6年くらい一緒にお仕事させてもらってます。(とてもありがたいことです!)
いきなり佇まいから素晴らしい"きときと名古屋店"にお邪魔しました。
富山湾で採れた刺身はもちろん
あぶらの乗ったのどぐろ!
香箱蟹!
そしてメインのブリしゃぶが登場!
最高の食べ方です。
久々にゆっくり食事をしながら、近況や仕事論を話せました。
あと1ヶ月。今年は忙しすぎて飲みにも行けないことが多かったので、ややいつもよりも多めでみんなと飲みに行けたらと思ってます。
そんなパティスリーしあわせのえきさんは、クリスマスケーキ予約受付中!
http://pat-bonheur.com/christmas.html