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名古屋・東京の空間ブランディング・店舗デザイン事務所 コムデザインラボ
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オーナーインタビュー
オーナーインタビュー
KOMが手がけた
8
店舗の
オーナーさんにインタビューしました!
農家
#08
橘萄園
農家
#07
大府南いちごファーム
パン屋
#06
あづみのるベーカリー
ケーキ屋
#05
NUMOROUS
税理士事務所
#04
タカギ税理士事務所
理美容室
#03
HAMAYU
セレクトショップ
#02
make my day
ケーキ屋
#01
しあわせのえき
#08
橘萄園
Orchard in Obu
祖父の農園を継いだ3代目の園主が引き継いだ、50年以上の歴史があるぶどう園。長いスパンでブランドづくりを見据えたオーナーさんの感性はブランディングのお手本のようであり「KOMさんとは直売所が完成するまではお願いしますからね!」の言葉の通り、スタートのロゴマークの完成から4年で直売所のリニューアルが実現。
まさに有言実行という言葉がふさわしい、これからの展開も楽しみなポテンシャルをたくさん持っている農家さんです。(代表タカギ談)
ぶどうの価値を表現する、ロゴデザインとは
困ったら相談できる相手がいる、心強さ
この先50年、活躍し続ける直売所にしたい
目標は、ぶどう品種の生みの親になること
ぶどう屋とデザイン事務所は、相性が良い?
「広く大きく」より、「強い」ぶどう園へ
#07
大府南いちごファーム
Strawberry farm in Obu minami
自分達の納得のいくものを提供したい!という強い思いをもったご夫婦で営むいちご農園さん。「自分で食べて美味しいいちごバターが出来たんだけど…」と、商品の完成からどのように売ったら良いか悩んでいて、インスタの写真など撮れますか?という相談から始まりました。
自慢の商品を多くの人に届けたいという思いは商品のブランディング、さらには農園全体のブランディングという形に発展し、初挑戦のクラウドファンディングでは1か月で350万の売り上げ達成や数々のメディア出演など、いちご狩りだけだった農園に新たな武器となるブランドを誕生させたプロジェクトです。(代表タカギ談)
「もらって嬉しい」ものを、この手で育てたい
お客様に喜んでもらえる、おもてなしの園に
納得のいくものづくりができた「いちごバター」
初挑戦のクラウドファンディング、成功と失敗
一歩目のきっかけをつくるためのブランディング
#06
あづみのるベーカリー
Bakery in Azumino Nagano
長野県安曇野市で絶景のロケーションに佇むハード系が得意なパン屋さん。「何をどう進めて良いのか…」と、住宅兼用の建築設計が進む中で店づくりに疑問を感じ、名古屋まで相談に来ていただいたのが始まりです。丁寧で物事に真摯的に向き合うご夫婦らしい、上質で柔らかいお店の雰囲気作りが、プロジェクトが進むにつれて実現していきました。注目度がとても高く、オープン当初から売り切れが続いた、そんな自慢のお店なのです。(代表タカギ談)
朝の北アルプスを独り占めするロケーション
二人ならきっと叶えられる、独立開業の夢
内装デザインはその道のプロに頼むべし!
どこよりも一番「自分たちらしい店」
パンの楽しみ方の多様性を提案したい
自分たちの店で「とことん挑める自由」を
#05
Pâtisserie NUMOROUS
(パティスリーニューモラス)
Pâtisserie in Matsumoto Nagano
関東から長野県松本市にIターンし、2017年4月に独立開業したパティスリー。「お菓子な香りと甘み研究所」をブランドコンセプトに掲げ、バーの街と呼ばれる松本市で、お酒を使ったケーキ・お酒に合うケーキを軸に提供しているお店です。『世界観を作る』ということにおいて、同学年でもあるオーナーさんとしっかり対話を重ねることで、他には無い完成度の高いお店になりました。(代表タカギ談)
縁もゆかりもない「松本」を選んだ理由
オーナーの思いを感じる空間デザイン
初めて知った、ブランディングの重要性
「お酒をテーマにしたケーキ屋」への挑戦
描いていた理想や構想の、一歩先の提案
一貫性のあるデザインで“強い”店づくりを
これからもずっと、NUMOROUSらしく
#04
タカギ税理士事務所
tax accontant officw in Komaki
税理士のご夫妻で活動している愛知県小牧市の税理士事務所。長年活動されていくなかで、事務所の改装を期に統一感の無かったデザインをリブランディングすることで、差別化しにくい税理士事務所という業態の中、お二人の世界観を作ることができました。お互いに楽しみながらブランディング活動が出来たな、というお仕事でした。(代表タカギ談)
素敵な事務所に似合う、いい仕事をしないと!
#03
トータルプロデュースサロン
HAMAYU
Total produce salon in Nishino-dai Chita
1969年から続く知多市の理容室。2010年9月にリニューアルするタイミングで携わらせていただき、コムデザインラボとして独立して初めて手がけたお店です。デビュー作でもあり、アイデアマンであるオーナー濱野氏との数々の仕事の経験が、KOM のブランディングの原点であるため、共に歴史を作っている、そんなお店です。(代表タカギ談)
昭和24年創業の老舗理容室、再出発
東京と知多、感じたギャップと解決策
「お客様目線」を大切にした空間づくり
今こそ、理容店の「原点回帰」の時
この店ならではのトータルプロデュース
その先に、お客さんの喜ぶ顔が見えたなら
#02
make my day
Yakimono select Shop in Nishiki Nagoya
2013年12月開業した名古屋栄のやきものセレクトショップ。トータルのデザインはもちろん、現在ではオリジナル商品の企画ブランディングも声をかけていただき、スタッフ共々大変お世話になっているお店です。名古屋のど真ん中で、常に情報発信できる感度の高いお店として目が離せません!
(代表タカギ談)
名古屋・栄の街なかに、この店を置いた理由
期待の先は“思いを乗せてくれる店づくり”
【土から生まれたギフト】、言葉の温度感
作り手の想いを伝え、器でその縁をつなぐ
“合わせこなし”技と、ここでしかできない提案
“決めた目標は「高く持って、崩さない」こと
#01
パティスリー しあわせのえき
Pâtisserie in Sakurai Anjo
2012年6月開業した安城市桜井にあるパティスリー。電車がモチーフのユニークなコンセプトで、コムデザインラボは空間デザインはもちろん、ホームページや印刷物・包材までトータルデザインで携わる。初めてデザイン専門誌に取り上げられるきっかけとなったお店で、コムデザインラボとしても思い出深い店舗です。
フランスで見つけてきた、理想の店の“かけら”たち。
きっかけは、SNSでの勘違い?不思議な出会い秘話。
想像以上のプレゼンテーションに、店の未来を感じて。
目指したのは、実は「ケーキ屋っぽくない店」でした。
店のブランディングは、一緒に少しづつ積み重ねていくもの。
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